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过年吃饺子要小心:和它一起吃可能送命(1)

2018-02-09 09:40  复兴网  战火军事  字体大小:[ 中 ]

【导读】:年夜饭当中饺子绝对是咱们年夜饭当中的绝对主角,再加上和朋友亲戚相聚一桌举杯畅饮,那叫一个惬意,但是现在网上流传着这样一个说法,就是说饺子就酒...

  我相信您可能会听说过这样的一个说法,就是饺子越喝越有,那么再有不到一个月的时间就要过年了,时间过得也是非常快。年夜饭当中饺子绝对是咱们年夜饭当中的绝对主角,再加上和朋友亲戚相聚一桌举杯畅饮,那叫一个惬意,但是现在网上流传着这样一个说法,就是说饺子就会吃出癌症,这是怎么回事呢?



  饺子会吃出癌症


  饺子能喝出癌症是真的吗?


  张帆:饺子能喝出癌症,这个确实是有点危言耸听。因为一般来说,我们标准的说法就是饺子就酒能够增加癌症的发病率,这个是一个比较标准的说法,而发病率相对来说,它本身的绝对值就比较低,所以增加了之后可能也不是说特别高,但是它比一般人是要高的。



  中国医学科学院肿瘤医院胸外科 张帆


  饺子本身没有致癌性,饺子主要是因为我们平时吃的都是热饺子,因为很多人都爱吃这种很烫的饺子,烫食本身就是一个这个致癌因子,世卫组织在前两天刚刚把大于65度的,就65℃的烫食定义为二类的致癌物,本身确实是有可能会引发食道癌的,所以这两个加一起会增加食道癌的风险。

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